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そば打ち体験。

今日はD君が「そば打ち体験」に行ってきました。
もう、三回目になるので慣れたもんです。
仕事の合間にちょっと見に行った時には、すでに完成していました。 早ゃぁ。
毎回、一緒にやりたいと思うのですが、なかなか予定が合わなくて・・・。
こんな時は週休2日にあこがれる店長です。
一生懸命作ってくれたちょっと「太め」?(笑)のそば。おいしくいただきます。
今回も「そば打ち」を教えてくれた、名人Mさん、ありがとうございました。

注: 写真は近所のM君、中学生です。切る作業は達人並。 

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