浜松市最北の町からお届けする優しいスイーツ
山の奥のこの場所だからこそ生まれた美味しさがあります。
浜松市最北の山あいの小さな町、天竜区水窪町で、栃の実・くるみ・きびなど、地元の食材を生かした栃餅（とちもち）や焼菓子などのスイーツを販売しています。
家族経営の小さな和洋菓子店です。商品数は少ないですが、お客様に笑顔になっていただくために、心を込めてお菓子づくりをしています。
創業昭和元年。2026年で100年の節目を迎えます。
祖父、父から受け継いだ技と味を守りながら、新しいお菓子作りにもチャレンジしています。水窪名物の「栃餅」、当店の人気商品「クリーム栃大福」をはじめとして、地元の食材を生かした安全・安心な山の恵みを、お届けいたします。
浜松市最北の町からお届けする山の恵みいっぱいの「優しいスイーツ」をお召し上がりください。
新着情報
what's new
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栃とくるみのシュトレン 予約受付中です。[ 12/8まで ]
～御読み下さい～ ※2024年11月下旬 〜 2024年12月下旬 発送予定※最短のお届けは11月25日ご到着…
商品
Item
水窪が好きだから、当店のお菓子を通してこの町の素晴らしさを知って欲しい。
お客様の笑顔のために、真心込めたお菓子作りをしています。
当店は地元の食材を活かしたお菓子作りにこだわっています。
水窪は天竜川の支流が流れている水源の町。おいしい水、そして水窪の自然からいただいた栃の実やきびなどの地元の食材を輝かせるスイーツづくりを追求しています。
水窪町産の「栃の実」だけを使用し、ショートニング・マーガリンは使わずに、生乳、もち粉・もち米、小豆、小麦粉、寒天などお客様に自信をもっておすすめできる材料のみを使用し、一つ一つ心を込めて作り上げています。
定番商品
クリーム栃大福
栃もちで作った純生クリーム大福。昔から地元に伝わる栃もちを現代風にアレンジした洋風大福です。自家製こしあん・純生クリーム・香ばしい栃。三種のバランスが絶妙な小松屋だけのオリジナル大福です。
栃バターサンド
菓子職人となった店主が、試行錯誤を繰り返し、10年の歳月をかけて完成したこだわりの「栃バターサンド」です。
栃の実を練り込んだクッキー生地に、栃のバターを絞り、ジャマイカ産のラム酒で漬け込んだラムレーズンをサンドしました。
バターサンド好きな店主が、バターサンド好きな方にオススメしたい自信作です。
栃パウンドケーキ
栃の香りとクルミの食感が楽しいパウンドケーキです。特製シロップをたっぷりと吸い込んだしっとりとした生地です。
しっとりふわふわ♪ こんな表現がぴったりの栃の実入りのパウンドケーキです。
栃の香りと香ばしいくるみがおいしさを引き立てます。 おいしさの秘密は焼き上げた後の自家製シロップ。
このシロップをたっぷり吸い込んだケーキはしっとりした食感に生まれ変わります。 コーヒーや紅茶はもちろん、緑茶でも味わっていただきたい自慢の一品です。
峠の杖 4種類
ふわっとやわらかいフィナンシェを思わせる生地に山の恵「栃」をプラスしました。
国産の最高級発酵バターと新鮮たまごの卵白を使いじっくり焼き上げ、やわらかいのに粘りもある新食感の生地に仕上げました。
都会の洋菓子屋さんでは決して味わえない山里の恵を焼き菓子でおためしください。
杵つき栃もち
絵本「モチモチの木」にも登場する「豆太」も大好きなお餅。
おじいちゃん・おばあちゃんが懐かしむ「栃もち」とは？・・・これです！
原材料は厳選した「国産米」と「水窪産栃の実」だけ。 古くから地元水窪で愛されている風味豊かな「とち餅」です。 先人から伝わる、昔と変わらぬ製法で、栃の実の「あく」抜きを何度も何度も施し、丁寧に仕上げております。
冷凍状態でお送りいたしますので、解凍後、トースター・フライパン等で少し焼き色を付けて「おしるこ」・「きな粉」・「お砂糖」などと一緒にお召し上がりください。
営業日
カレンダー
定休日、臨時休業日やイベントのお知らせをしています。
※オンラインショップの営業日とは異なります。
営業時間
月・火・木・金・土 9：00～18：00
定休日 毎週 水曜日・日曜日 ※臨時休業がございます。定休日を営業する場合もございます。
最新の情報は当店SNSでご確認ください。
店舗の紹介
Shop Information
地元の木材をふんだんに使った木のぬくもりと香りが漂う落ち着いた空間です。
2015年9月に店舗リニューアルを行いました。これまで慣れ親しんだ店舗をリニューアルすることは大きな決断でしたが、お客様にこれまで以上にくつろいでいただきたいという想いで改装いたしました。
すべてはお客様の笑顔のために。そして、ここ水窪町のすばらしさを知っていただくために･･･。
地元の木材をふんだんに使った木のぬくもりと香りが漂う落ち着いた空間です。
カフェコーナーも完備しています。休憩スペースとしてお立ち寄りいただくのも大歓迎です。お気軽にご来店ください。皆様のお越しをお待ちしております。
店舗案内
当店は地方の小さな小さな和洋菓子屋ではありますが、家族経営だからこそできることがあると考えています。出来る限り,「かゆい所に手が届く」お店を目指していきますので、これからも御愛顧下さいますようお願い申し上げます。
わが町水窪
Hometown Misakubo
静岡県・長野県・愛知県の県境にある浜松市最北端の町
水窪町（みさくぼ）は静岡県の西部地方、うなぎの町、浜松市の最北端にあります。
お隣の長野県、愛知県との県境に位置し、人口は約２６００人。他の地方と同じく、少子高齢化が順調？に進んでいる過疎の町です。
上の写真に見えるわずかな町並み。この町の住民のほとんどが、この辺りで暮らしています。
ご覧いただければおわかりになると思いますが、町の面積のほとんどが「山」。サル・カモシカ・イノシシなどの目撃情報はほぼ毎日。都市部ではよく耳にするスズメバチの駆除などとは無縁で、好んで「ハチ採り」に出かける「山男」たちがたくさん住んでいます。
みさくぼへ
ようこそ
水窪町
MISAKUBO TOWN
水窪町は、静岡県浜松市の最北部に位置し、長野県・愛知県と三方を山で囲まれた自然豊かな山峡の町です。その96％が森林で占められています。南アルプスの山々に抱かれ、水窪川の清流が町を潤す美しい山村地域です。
町の歴史は古く、かつて「塩の道」の宿場町として栄えました。南北朝・戦国時代の山城として名高い高根城や、1300年の歴史を誇る山住神社など、歴史的な見どころも豊富です。
青崩峠や池の平、布滝などでのハイキングやアウトドアも人気です。特に山登りは、手つかずの自然が残る南アルプス深南部に位置する利点を活かし、家族連れや初心者からエキスパートまで幅広い層が楽しめます。
山の幸や川の幸も豊富で、ゆったりと流れる時間の中で、自然との深い触れ合いを楽しむことができる魅力的な地域です。
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アクセス
Access
営業時間
10：00～17：00（水曜日・日曜日定休）※臨時休業有り
所在地
〒431-4101 静岡県 浜松市天竜区 水窪町奥領家 3263-4
お車でお越しのお客様
新東名高速道路
「浜松浜北IC」から車で約50分
東名高速道路
「浜松IC」から車で約90分
電車でお越しのお客様
JR飯田線で豊橋から水窪駅まで約1時間45分です。水窪駅から当店までは徒歩で約10分です。
お知らせ
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