山の奥のこの場所だからこそ生まれた美味しさがあります。笑顔を運ぶ、山の恵みスイーツをお届けします。
創業昭和元年。2016年で90年の節目を迎えます。
祖父、父から受け継いだ技と味を守りながら、新しいお菓子作りにもチャレンジしています。水窪名物の「とち餅」、当店の人気商品「クリーム栃大福」をはじめとして、地元の食材を生かした安全・安心な山の恵みを、お届けいたします。
店舗販売の他にオンラインショップでも販売しております。
小松屋製菓オンラインショップ（ストアーズ）
商品一覧
定番商品をご紹介いたします。季節や時節によって販売商品が変わります。ここで紹介している以外の商品も多数ございます。
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栃もちで作った純生クリーム大福。昔から地元に伝わる栃もちを現代風にアレンジした洋風大福です。自家製こしあん・純生クリーム・香ばしい栃。三種のバランスが絶妙な小松屋だけのオリジナル大福です。
先人から伝わる製法を守り、手間暇かけ仕上げたお餅です。小松屋製菓の代表銘菓のひとつです。
原材料は厳選した「国産米」と「水窪産栃の実」だけ。 古くから地元水窪で愛されている風味豊かな「とち餅」です。 先人から伝わる、昔と変わらぬ製法で、栃の実の「あく」抜きを何度も何度も施し、丁寧に仕上げております。
栃の実を練り込んだクッキー生地に、栃のバターを絞り、ジャマイカ産のラム酒で漬け込んだラムレーズンをサンドしました。
バターサンド好きな店主が、バターサンド好きな方にオススメしたい自信作です
栃の実を練り込んだクッキー生地に、栃のバターを絞り、ジャマイカ産のラム酒で漬け込んだラムレーズンをサンドしました。
バターサンド好きな店主が、バターサンド好きな方にオススメしたい自信作です
栃の香りとクルミの食感が楽しいパウンドケーキです。特製シロップをたっぷりと吸い込んだしっとりとした生地です。
栃の香りとクルミの食感が楽しいパウンドケーキです。特製シロップをたっぷりと吸い込んだしっとりとした生地です。
栃の香りとクルミの食感が楽しいパウンドケーキです。特製シロップをたっぷりと吸い込んだしっとりとした生地です。
栃の香りとクルミの食感が楽しいパウンドケーキです。特製シロップをたっぷりと吸い込んだしっとりとした生地です。
栃が練りこまれた焼き菓子のガレットです。
食べ応え十分の焼菓子と言えばやっぱり「ガレット」。そのガレットに当店自慢の水窪産栃の実を練りこんで、じっくり丁寧に焼き上げました。
北海道の大地ですくすく育った小豆と、水窪の山でたくましく育った栃の実、そして昔ながらの製法を守る岐阜県産の寒天。
小豆本来の旨味はそこなうことなく、栃の香りを楽しめる甘さ控えめなあっさりした羊羹です。
