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長月に想う
こんにちは！小松屋店主です2022年。少し前にお正月を迎えたような気がしていたのに。今年も残すところ3か月。早いですね・・・。今月は全国の神様が西の方で「サミット」を開催する神無月。皆様、いかがお過ごしでしょうか？水窪がある浜松市北部地域、磐田市、静岡市などでは、先月後半は台風15…
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本物そっくり！バードカーヴィングと竹細工
こんにちは やっこです。今日はお休みで久しぶりにブログを書いてまーす！小松屋製菓のご近所さんにこんなに素敵な作品を作る方がいらっしゃるのでそちらを紹介させていただきます。こちらバードカーヴィングといって木彫りの野鳥です。そもそもは鳥を呼び寄せるためのものだとか。…
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味噌を仕込みました
こんにちは！やっこです。すっかり春めいてきたと思ったら、今日から３月ですね。水窪では寒いうちに味噌を仕込む家庭があります。２月のうちに小松屋製菓のスタッフも味噌をつくりました。大きな窯鍋で豆を煮て、それをつぶし、麹と塩を混ぜてできあがり。そう、作り方…
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水窪の正月飾り
すっかり小正月になってしまいましたがご挨拶が遅れてすみません。あけましておめでとうございます。やっこです。今年も宜しくお願いいたします。小正月は全国をみても地域色豊かに様々な神事や行事、神様をお祀りするならわしなどがあります。小松屋製菓では道具や女性の正月だ…
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大人気商品「栃とクルミのシュトーレン」予約受付中！12/25まで
別名「不老長寿の実」とも言われる山里の貴重な恵み「栃の実」を使った「シュトレン」です。 国産小麦で仕込んだパン生地。 ～ラム&ブランデー～ 店主オリジナルブレンドの洋酒に半年以上漬け込んだ「ラムレーズン」。 奥深さを感じられる「栃」。香ばしいロースト…
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ミノル秋です。
こんにちはスタッフのヤッコです。秋は爽やかな風を感じますね。水窪の畑では様々な作物が収穫の時期をむかえました。NPO法人こいね水窪さんの畑では粟の摘み取りを終えた模様です。こちらはあの春華堂さんにて美味しいお菓子になるそうですよ！！さてさて、小松屋製菓では親方が畑の…
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草を摘む…陰徳を積む人
こんにちは、ヤッコです。ここ、水窪町の国道です。いつも綺麗なんですよね。実は先日、親方からこんなことを聞きました。「毎年、雑草が出始めると早朝と仕事終わりに国道沿いの草取りをしてる人がいるだに。」たまに助っ人が現れる事もあるみたいですが、どうも一人で…
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モモちゃん家の栗の木
こんにちは ヤッコです。日中はまだまだ暑いのですが、夕方は陽が落ちるのがはやくなりました。小松屋製菓の秋は栗蒸しようかんからはじまります。毎年、一番最初に小松屋製菓に届く栗は私の幼馴染のモモちゃんの家から。なんとモモちゃんは親方の従姉妹でもあります。…
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もののけ姫と栃もち〜縄文ロマンに浸る
こんにちはブログ担当のヤッコです。緊急事態宣言、大雨災害、いったい世の中はどうなって行くの！？そんな憂鬱な夏休みにテレビで「もののけ姫」を観ました。「生きろ。」というキャッチコピーがじんわりときますね。もののけ姫。映画のモデルとなった場所とは違っても様々なこ…
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夏の工作できましたー！
こんにちは毎日、暑いですねー久しぶりのブログ更新、怠け者のヤッコです。水窪では子どもたちも夏休み！！プールで真っ黒に日焼けしてます。飯田線の窓から乗客が手をふってくれる素敵なプールです。夏休みといえば自由研究や工作が宿題でしたね。私はひとまず工作をし…
