寒さにスコブル弱いオヤジ。
正確には、弱くなったオヤジ。
立春を過ぎても、朝の冷え込みが体にこたえる毎日です。
先週は、世の中全般的にバレンタインデーでした。よね？（笑
我が家も恒例のチョコレート工房になりました。
なんちゃってショコラティエ達と、ワイワイガヤガヤ言いながら、たくさん作りました。
今年は、トリュフ＆チョコマフィン。
トリュフはガチで作りましたが、マフィンは、ちびっ子用なので、ホットケーキミックスで手抜き。
が！
このホットケーキミックス！
恐るべし！
誰が作っても、上手に出来る！
なんとバランスのいい配合なんでしょう！
色んな物が添加してあるとはいえ、この手軽さには関心しました。
さすが大手。
お金かけて、よく研究されてます。
一生懸命レシピを考え、神経質にバターを扱うのがアホらしくなるぐらいビックリな発見でした。
まぁまぁ、ショコラティエ達は大喜びだったから、良かった良かった＾０＾
楽しい楽しいバレンタインを迎えましたとさ。。
