Happy Valentine’s day

寒さにスコブル弱いオヤジ。

正確には、弱くなったオヤジ。

立春を過ぎても、朝の冷え込みが体にこたえる毎日です。

先週は、世の中全般的にバレンタインデーでした。よね?(笑

我が家も恒例のチョコレート工房になりました。

なんちゃってショコラティエ達と、ワイワイガヤガヤ言いながら、たくさん作りました。

今年は、トリュフ&チョコマフィン。

トリュフはガチで作りましたが、マフィンは、ちびっ子用なので、ホットケーキミックスで手抜き。

が!

このホットケーキミックス! 

恐るべし!

誰が作っても、上手に出来る!

なんとバランスのいい配合なんでしょう!

色んな物が添加してあるとはいえ、この手軽さには関心しました。

さすが大手。

お金かけて、よく研究されてます。

一生懸命レシピを考え、神経質にバターを扱うのがアホらしくなるぐらいビックリな発見でした。

まぁまぁ、ショコラティエ達は大喜びだったから、良かった良かった^0^

楽しい楽しいバレンタインを迎えましたとさ。。

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